▲平野屋の鮎の塩焼き
平野屋で人生最高の鮎料理
こんにちは。
今回は平野屋へ行ってきました。
平野屋は鮎料理のお店として京都では大変有名なお店。
京都だけでなく全国に平野屋ファンがいる老舗になります。
私は好きな作家さんが平野屋の鮎の塩焼きが美味しすぎて、夏になると毎年のように東京から訪れていたことを知って以来、いつか私も行きたいと思っていました。
鮎の美味しい季節の夏、ついに私は夏休みを利用して平野屋に行ってきたのです。
さっそく感想を言うと。
「人生最高の鮎の塩焼き！！！」
「私も平野屋に毎年来れるようなお金持ちになりたいよ～。涙」です。
▲平野屋の暖簾と苔屋根
京都で一番美味しい鮎の塩焼き
とにかく平野屋の鮎の塩焼きは最高に美味しかったです。
私の好きな作家さん然り、世の中の食通達が絶賛し続けてきたことにも納得。
平野屋の鮎料理、鮎の塩焼きは京都で一番美味しいに違いない。
絶妙な塩加減は当然ながら、骨まで食べることができます。
どうして骨を気にせず食べることができるのか不思議でした。笑
職人さんが炭でじっくりと焼き上げることで出来上がります。
▲躍動感のある鮎
老舗の技術を知る
しかし鮎の表面の皮はそこまで焦げていない。
むしろちょうど良い焦げ具合なのです！
じっくり焼けば焦げてしまうと思うのですが、どうして適度な焦げで済むのか！？
これぞ歴史ある老舗の技なのでしょう。
とにかく私の目の前にある鮎の塩焼きが人生最高の美味しさであることに文句は無い！
素人の私があれこれ考えても仕方がないのです。
これ以上の幸せはありません。
本当に美味しすぎました。
キャンプやバーベキューで食べてきた川魚の塩焼きとは次元が違いました。
わざわざ来てよかった。
▲鮎の刺身
▲季節の野菜天ぷら
鮎の刺身も美味しい。
川魚の刺身を初めて食べましたが、生臭さは全くありません。
むしろ透き通った見た目の通りで、食べると体の中が清らかになる気分でした。
最高でした！
天麩羅も良い揚げ具合で最高！（この時点で少しお腹も膨れてきました）
野菜の炊いたん（煮物）も最高！（正直食べ切れないと思いましたが完食）
鮎の身の入ったおかゆ最高！（ご飯ものは無理。でも高額なので気合で完食）
デザートのしんこも最高！（やっと終わったぁ。。。）
お値段は高いですが、美味しいものを食べる幸せを知りました。
最高の夏休みです。
京都に来て良かったと心の中で何度も叫びました。
▲野菜の炊いたん
▲鮎の身と出汁入りのお粥
老舗の雰囲気にドキドキ
料理だけでなく、老舗の雰囲気も味わえる平野屋では建物も魅力的です。
苔の生えた茅葺き屋根と、平野屋と染め抜かれた暖簾が現代とは思えない雰囲気を周囲に放っています。
お店の見た目だけでなくて、平野屋の近くに来ると辺りには鮎の焼く香りが漂っていてお店に入る前から特別な雰囲気を感じることになります。
そして着物を着た女将さんに店内に案内されれば、店内はひんやりと涼しいことに気付く。
でも部屋にはエアコンがありません。
どうやら不思議なことに平野屋ではエアコン無しでも夏を乗り切れるらしい。笑
▲鳥居の後ろに平野屋の屋根
店員さんの接客も良し
店員さんが着物を着てるだけで高級店に感じてしまう私なのに、とても親切に接客して頂けて感動してしまいました。
料理が運ばれる度に料理の説明を頂きました。
私のような20代の若者が一人が来るなんて珍しいはずなのですが、不思議がる空気を一切出されてません。
▲部屋
憧れの作家さんと同じ空気を味わう
畳の敷かれた部屋には私しかいません。
外からは川の流れる音。木々が風に揺れる音。
テーブルには窓の外の木々の緑が反射して、床みどりのようです。
床みどりとは、床に木々の緑が反射した状態のことを言いまして、観光客が群がって写真を撮ることでお馴染みの光景です。
もちろんここは人気の観光地ではないし、私だけが独占して眺めることができますし、写真も撮り放題。
私の好きな作家がどの席で食事をされたのかはわからかったけど、有名な人達が間違いなく同じ空間で食事をしたきたと思うと胸のドキドキが止まりませんでした。
▲女将さんに見送られて。
お値段はもちろん高い
食事が終わっても、しばらく席に留まっていたくなります。
でも残念ながら、残酷な現実はすぐにやってきました。
女将さんが部屋にやってきては、領収書を渡してくれました。
そして値段を見た瞬間に、私は現実に戻りました。
ランチに一人12,000円なんて。
もう二度とないでしょう。
でもまた平野屋に来たいなぁ。。。
本当に毎年来たいけど、もっと稼げるように仕事を頑張るしかありません。
鮎茶屋 平野屋へのアクセス方法
嵐山観光ついでに行くのがオススメ。
お店の近くには電車の駅もないので、嵐山駅から徒歩20分ほどかかります。
嵐山駅から平野屋までの間には観光名所が数多くありますので、色々巡りながら向いましょう。
（京都駅から嵯峨嵐山駅まで乗車時間：16分 乗車賃：240円）