▲千枚漬
近為京都本店の柚こぼし
今回は近為に行ってきました。
近為(きんため)は京都西陣にある漬物屋さん。
柚こぼしが看板メニュー。
近為
①柚こぼし美味しい◎
②長芋わさびのほうが好き
③伊勢丹でも買える
▲柚こぼし
近為メニュー:柚こぼし
近為の看板メニュー柚こぼし。
歯ごたえのある大根と柚を一緒に漬け込んだ漬物です。
歯ごたえのある大根を食べながら。
柚の香りも楽しめる一品♪
大根の漬物が好きなので余計に美味しく感じました。
▲長芋わさび漬け
長芋わさび漬
近為さんで食べた漬物の中で一番好きです♪
長芋だけでも美味しいのに。
わさびのツンとした風味がたまりません。
お酒のつまみにも最適。
柚こぼしよりも長芋わさび漬のほうがおすすめです。
▲千枚漬
千枚漬
京都の冬の味覚。
近為の千枚漬は昆布入り。
少しのトロミと酸味を感じる一般的な千枚漬の味。
京都に住んでから千枚漬けにハマりまして。
色んなお店を食べ比べてますので。
ご興味あれば千枚漬け特集記事もご覧ください。
千枚漬は他店と食べ比べした
「京都千枚漬特集」記事も書いていますので
千枚漬好きの方に読んで頂けると嬉しいです。
▲外観
伊勢丹でも買える
京都駅の伊勢丹のデパ地下でも買えました。
柚子こぼし、千枚漬けは売ってるのを見ました。
近為への行き方
千本今出川交差点近くにお店がありますので。
北野天満宮を観光してから歩いて向かうのが良いかと思います。
北野天満宮前の今出川を東へ向かい、千本通りとの交差点を北へ曲がればすぐに到着。