▲鯖寿司
さか井|京都で一番美味しい鯖寿司
今回は寿司屋「さか井」に行ってきました。
さか井は錦市場の西側入口前にある人気寿司屋さん。
鯖寿司は京都で一番美味しいお店です♪
①京都No1の鯖寿司♪
②他府県から通う常連さん多数
③お持ち帰りOK
④お店の見た目は悪い
▲一人前 3000円程度
京都の鯖寿司の美味しさに感動
京都の冬の味覚の一つ。
京都の鯖寿司は美味しいことで有名です♪
中でも「さか井」さんの鯖寿司は絶品。
今まで食べたことのある鯖寿司は何だったのか？
同じ魚とは思えないほどに美味しかった！
旨みたっぷり。
特に脂ののった冬の鯖は最高。
何度も食べたくなる美味しさに感動しました。
▲刺身
お持ち帰り対応可能
さか井さんはテイクアウトも可能です。
鯖寿司はお持ち帰りするお客さんのほうが多いかもしれません。
直接お店で注文するか、電話で注文しますと。
何時ごろに出来上がるか教えてくれます♪
観光客の方なら先にお店で注文して。
近くの錦市場でブラブラ観光した後にお店に寄ることも可能です。
▲鯖
祇園「いづう」や「いづ重」と食べ比べ
京都の鯖寿司と言えば、祇園いづう、いづ重さんのほうが有名ですが。
私はさか井さん推し♪
さか井の鯖寿司が今のところ京都で一番！
美味しさを求めるならさか井さんがオススメです。
鯖の身も大きいし。
鯖の旨みもたっぷり。
あとお米、シャリもホクホクで美味しいと思っています。
▲外観
お店は狭いし見た目も悪い。
さか井の鯖寿司は本当に美味しいけど。
とにかくお店が狭い！
５席ほどのカウンター席のみ。
しかも今にも壊れてしまいそう。笑
失礼ながら体形ぽっちゃりさんは席に座れない気かも。
天井も低いし。
外人さんは頭ぶつけてしまいそう。
さか井さんは味は間違いないけど。
ゆっくり食事をしたい方、お店の雰囲気も重視したい方、京都らしさを求める方にはストレスしかないと思います。
観光客の方には祇園「いづう」や「いづ重」さんをオススメします。
▲鱧寿司
夏は鱧寿司も最高峰に美味しい♪
さか井さんは夏限定で鱧寿司もメニューに並びます。
京都の夏の味覚と言えば、鱧(はも)！
さか井さんの鱧のお刺身は毎年食べに行っています。
さか井さんで鱧を食べるまで鱧を美味しいと思わなかったのですが。
今では鰻よりも鱧が好き♪
さか井への行き方
さか井さんは京都大丸の裏側、錦市場の西端にあります。
地下鉄の四条駅から徒歩3分ほどで到着。
（京都駅から四条まで乗車時間：3分 乗車賃：210円）