▲千枚漬け
加藤順漬物店|京都で人気な漬物店
今回は加藤順漬物店に行ってきました。
加藤順漬物店さんは漬物屋さん。
京都の美味しい漬物屋さんの1つです♪
①どれも美味しい♪
②千枚漬け◎
③壬生菜◎
④ジュリー(沢田研二)御用達
▲壬生菜
加藤順漬物店メニュー:壬生菜
京都に来て知った漬物の一つが壬生菜です。
熱々のご飯と一緒に食べる壬生菜が美味し過ぎます♪味付けも好きな一品です。
加藤順漬物店の壬生菜は刻みタイプで、パックを開けたら即ご飯に乗せて食べられます。
▲千枚漬
千枚漬け
加藤順漬物店の千枚漬けは昆布の旨みがたっぷり。
人生で初めて漬物で美味しいと思った思い出の一品です。一般的な千枚漬けは甘酸っぱいですが、加藤順漬物店の千枚漬けは甘酸っぱくありません。
代わりに昆布の旨みを感じる味で、昆布のネバネバも病みつきになること間違いなしです。
千枚漬は他店と食べ比べした「京都千枚漬特集」記事も書いていますので、千枚漬好きの人に読んで頂けると嬉しいです。
参考：「京都千枚漬特集」
▲こかぶ浅漬け
▲こかぶ浅漬け
こかぶ浅漬け
パリッとした蕪の食感も嬉しい♪
こかぶ浅漬けも美味しい一品です。
私は厚みに切ってボリボリ食べます！
▲ゆずかけ
ゆずかけ
シャキッとした大根に柚子が入った漬物。
某店の看板商品を連想してしまいましたが、こちらも美味しいです！
加藤順漬物店さんは野菜の素材の良さを感じます♪
参考：「近為レビュー記事」
▲白菜漬
白菜漬
シャキシャキ感たっぷりの白菜漬け。
フレッシュ感もスゴイ♪
漬物だけど食べると体にフレッシュなパワーがみなぎる感じがします。笑
▲ぶぶ大根
ぶぶ大根
大根と花かつおと昆布、鷹の爪が入っています。
味付けもしっかりタイプで。
ぶぶ大根でご飯一杯食べられます。
鷹の爪が入っていますが、激辛ではなく。
お酒のつまみとしてもオススメです♪
▲実山椒
実山椒
名前の通り山椒の漬物。
これが意外と美味しい♪
ピリッと辛い山椒の漬物です。
パクパク食べられる一品。
白米と一緒に無限に食べられます。笑
▲極み漬け大根
極み漬け大根
漬物と言えば大根は外せません。
歯ごたえもしっかり♪
昆布の旨みも染み込んでますので。
ご飯が進みます。笑
漬物が美味しい食べ物だなんて知らなかった。
▲しば漬け
しば漬け
歯ごたえが良く。
しば漬けもご飯が進む一品です。
▲若茄子の浅漬け
▲若茄子の浅漬け
茄子の浅漬け
歯ごたえのある茄子にしっかりと染み込む。
塩辛い！笑
夏限定メニューですが塩辛いです。
▲菜の花漬
摘みたてちりめん菜の花漬
シャキシャキ食感が気持ち良い♪
そして菜の花の苦味も美味しい。
新春らしい一品。
見つけたら買ってしまう好きなメニューの1つです。
▲浅うり
浅うり漬
コリコリ食感♪
サラッとした軽やかな浅漬けで美味しいです。
すぐき漬
京都の漬物の名物の1つ、すぐき漬。
正直そこまで美味しいとは思っていませんが、加藤順漬物店さんのすぐき漬は食べやすかったです♪
▲磯さんしょ
磯山椒
加藤順漬物店のちりめん山椒♪
温かいご飯の上に乗せて美味しく頂きました。
シンプルな醤油味のちりめん山椒です。
▲店内
ジュリー御用達の漬物屋さん
加藤順漬物店さんはジュリーこと沢田研二さんも利用することで知られています。
店主さんと沢田研二さんが同級生？との噂で。
黒柳徹子さんへのお土産にも加藤順漬物店の漬物を贈られたとか。
私も加藤順漬物店さんは京都で一番美味しいお店と思っていますので。
少し嬉しいです。
加藤順漬物店への行き方
お店は平安神宮から徒歩10分ほどの場所ですので、平安神宮観光する方で京都の漬物を食べたい人は足を伸ばして欲しいですね。