▲背脂醤油生姜そば
セアブラノ神錦店
今回はセアブラノ神の錦店に行ってきました。
壬生に本店のあるセアブラノ神。
四条烏丸から徒歩3分ほどに錦店を出店されてます♪
①まぜそば美味しい♪
②背脂醤油ラーメン〇
③家系ラーメンもある
④営業時間：11時から15時半迄
④四条烏丸にあるラーメン屋さんでは2番目に好き
▲まぜそば
▲混ぜた後
セアブラノ神錦店メニュー:まぜそば
壬生に本店のあるセアブラノ神さん。
錦市場から西へ歩いて徒歩5分ほど。
錦小路通にお店があります。
まずはまぜそば。
コロナ禍前は台湾まぜそばがメニューにあったのですが。
コロナ禍後はまぜそばがレギュラーメニューになってます。
角切りゴロゴロのチャーシュー。
背脂も美味しい♪
また海苔がアクセントになってます。
美味しかったです。
近くのキラメキノ青空のまぜそばの次に好きです。
▲背脂生姜醤油そば
背脂生姜醤油そば
名前の通り、醤油スープに背脂と生姜がトッピングされた看板メニュー。
私はこの醤油スープがすごく美味しかった！
コクと旨みをすごく感じますし、濃いけども濃厚過ぎず、薄過ぎず。
そして麺もコシもあって、私はちょうど良いです！
後日に食べた、つけ麺も台湾まぜそばも麺が美味しかったです。
セアブラノ神は麺も神です♪
▲ホソつけ麺
▲つけ麺スープ
京都産 牛ホソつけ麺
こちらはコロナ禍前のメニュー。
現在は食べることができません。
美味しい焼肉店で食べられそうなホルモンのホソが入ったスープに。
これまた美味しい麺をつけて頂きます。
お店の方に「最初は麺だけで召し上がって頂くことをオススメ」と言われて。
本当に麺だけでも美味しかった。
むしろ麺だけで良いかなと思いました。笑
だけど申し訳ありませんが。
私はスープが全く美味しいと思えなくて。
（※あくまで私の味覚の問題です。）
何味なのかな？酸味を感じるけど、ほとんど油だけ飲んでるような感覚になってしまって、吐きそうになりました。
▲台湾まぜそば
▲よく混ぜてから食べます♪
熟成但馬牛 台湾まぜそば
現在は普通のまぜそばがメニューになっていますが。
コロナ禍前は本当に大好きでした。
台湾まぜそばが机に運ばれて来た時には、
思わず「美味しそう♪」と声が出ちゃいました。
見た目だけで美味しそう。
実際に食べてみたら、本当に美味しい♪
またまた麺が太麺でまぜそばにピッタリ！
私はめちゃ美味しいと思いました。
京都で食べた台湾まぜそばの中で一番美味しい♪
〆ご飯も付いて、大満足でした♪
▲カウンター席
錦セアブラノ神への行き方
地下鉄四条駅から徒歩５分。
四条烏丸交差点を北へ進み、マクドナルド前を通って最初の交差点（烏丸通と錦小路通りとの交差点）で西へ（左へ）曲がりましょう。
そのまま錦小路通を進んでローソンを過ぎてホテルWBF京都四条錦邸前を通り過ぎたらすぐに「錦」と書かれた暖簾が目印のお店に到着。
（京都駅から四条駅まで乗車時間：約3分 乗車賃：220円）